「ハムと小松菜と春雨のチャプチェ」

2020年3月7日 オフ 投稿者: admin

「ハムと小松菜と春雨のチャプチェ」をご紹介いたします。【材料】●「ハム」・・・1パック●「小松菜」・・・1束の半分ほど●「春雨」・・・100g ほど●「醤油」大きいスプーン3杯●「砂糖」・・・ スプーン1杯●「にんにくパウダー」・・・適量●「ごま油」・・・適量 春雨を茹でて、あらかじめ水気を絞っておきます。フライパンに、ごま油を入れ、フライパンが温まったら、小松菜を炒めます。多少、小松菜の水分が出てきますが、後ほど入れる春雨が水分を吸ってくれますので、小松菜の炒めた汁はそのままで大丈夫です。醤油、お砂糖、にんにくパウダーの調味料を入れます。小松菜とハムに馴染んだら、春雨をフライパンに入れます。火を止めて小松菜とハムと春雨が均等に馴染むまでかき混ぜます。お好みでラー油などを加えると刺激があって、ついついお箸が止まらなくなりますよ。簡単でヘルシーな一品ですので、どうぞお試しください。ハムを、鶏や豚などのひき肉などで代用しても美味しく頂けます。